El segundo día de la #3raSemanaNacionalContraRiesgosSanitarios abordó el tema “Buenas prácticas de higiene en el manejo de alimentos”, y nosotros impartimos pláticas informativas en mercados municipales y a manejadores de alimentos en establecimientos.
Muchas enfermedades que afectan a la población provienen de cómo se manipulan los alimentos. Las ETA’s (Enfermedades Transmitidas por Alimentos) pueden ser causadas por lavarse mal las manos, refrigerar inadecuadamente los alimentos, desinfectar de manera incorrecta las superficies, usar utensilios contaminados.
